Ostfriesische Traditionen gibt es in vielerlei Erscheinungsformen.
Das „Moin“, ist eine Begrüßungsformel für morgens, mittags und abends und heißt „en mojen Dag“, „en mojen Middag“ oder „en mojen Mörgen“. Um die Begrüßung zu vereinfachen hat man mit den Jahren die genaue Tageszeit weggelassen und sich auf „en mojen“, also „Moin!“ beschränkt.
Also liebe Urlauber, wundern Sie sich bitte nicht, wenn Sie nachmittags von den Ostfriesen mit einem freundlich dahingeworfenen „Moin!“ gegrüßt werden.
Das Teetrinken, ist des Ostfriesen liebstes Kind.
Es beinhaltet nicht nur den Vorgang des Teetrinkens im eigentlichen Sinne zum „bloßen“ Durstlöschen vermittels Tee, es ist eine Philosophie. Ein Stilbruch stellt somit ein Becher Tee mit einer einfachen H-Milch dar, welche in großer Eile getrunken wird. Auch ist das hektische Durcheinanderrühren von „Klunjte“ und Sahne während einer Teezeremonie undenkbar.
Um die Geschichte des Teetrinkens zu erfahren oder eine Teezeremonie kennenzulernen, besuchen Sie das:
Seit 2021 ist es offiziell und beurkundet. Ostfriesinnen und Ostfriesen sind Weltmeister im Teetrinken. Was sie immer wussten, hat das REKORD-INSTITUT für DEUTSCHLAND bestätigt.
Außer dem Tee gibt es noch viele weitere Köstlichkeiten in Ostfriesland, wie Grünkohl, Sinbohntjesopp, Speckendicken u.v.m.
Kennen Sie schon die ostfriesischen Milchtankstellen?
Hier erhalten Sie frische Milch, Milchprodukte, Eier uvm. rund um die Uhr und direkt vom Bauernhof. Zudem bieten Ihnen unsere Hofläden und der wöchentliche Wochenmarkt regionale Produkte, wie selbstgemachte Marmeladen, Honig oder frisch geerntetes Obst und Gemüse.
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