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Knobeln zu Nikolaus

Jährlich am 05. Dezember, am Vorabend zum Nikolaus, findet in Ostfriesland die traditionelle Verknobelung statt.

Hierbei ist das Ziel mit einem geringen Einsatz eine möglichst hohe Zahl zu würfeln. Zu gewinnen gibt es unter anderem Torten, Mettwürste, Schinken, Weihnachtsenten uvm.
Das Knobeln wird in vielen Bäckereien, Supermärkten, Mühlen und Museen angeboten.